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              碩士生導師

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              02
              27 2019
              趙祥穎
                 

              姓名

              趙祥穎

              學歷

              學位

              碩士研究生

              職稱

              研究員/教授

              (二級崗位) 

              職務

              聯系

              15063396995

              郵箱

              xyzhao68@126.com

              研究方向

              工業生物技術;食品生物技術;農產品精深加工;清潔生產技術;微生物資源開發

              個人簡歷

              1989年山東大學微生物學本科畢業,獲學士學位;1992年山東大學微生物學專業研究生畢業,獲碩士學位;同年到山東省食品發酵工業研究設計院參加工作至今。2005年晉升為研究員,2013年被聘為二級崗研究員。享受國務院政府特殊津貼專家,山東省有突出貢獻的中青年專家山東省輕工系統技術拔尖人才,山東省輕工系統有突出貢獻的中青年專家,齊魯工業大學碩士研究生導師。

              自參加工作以來一直致力于工業生物技術的研究開發工作,主持和參與完成的發酵法生產赤蘚糖醇、葡萄糖酸鈉、衣康酸、3-羥基丁酮等項目,先后在國內10多家企業轉化實施,累計實現工業產值數十億元。榮獲國家科技進步二等獎1項,山東省科技進步一等獎1項,山東省科技進步二等獎3項,山東省科技發明二等獎1項,山東省科技進步三等獎3項,輕工聯合會科技進步二等獎1項。累計發表學術論文100余篇,申請發明專利50余項,指導和聯合指導碩士研究生70余人次。

              近三年科研成果

              科技獎勵

                       1.  L-天冬氨酸和L-丙氨酸高效生物轉化及產業化”榮獲山東省科學技術進步三等獎(2017),技術負責人

                     2.  “檸檬酸高效生物制造技術開發與產業化”榮獲山東省科學技術進步二等獎(2016),核心成員

                     3.  “檸檬酸高效綠色生物制造技術研發及產業化”榮獲國家行業聯合會科技進步二等獎(2016),核心成員

              承擔項目

                        1. 山東省自主創新成果轉化專項“新型發酵產品的微生物制造關鍵技術” 201422CX02602,2014-2017,項目負責 人

                      2. 山東省重點研發計劃 醫用食品專項甘薯膳食纖維的研制及醫用食品開發 2017YYSP028, 2017-2020,項目負責人

                      3. 山東省重點研發計劃 醫用食品專項“n-3脂肪酸生產關鍵技術及醫用食品開發” 2018YYSP007 ,2018-2020,技術負責人

                      4. 濟南市科技發展項目“食品安全檢測技術服務平臺”,201816003,2019-2022,技術負責人

                 5.科教產融合創新試點工程項目“優勢農產品全資源高值化智能精深加工共性關鍵技術研究及產業化示范”2020-2021,技術負責人,子課題負責人。

              技術服務及成果轉化

                       1.  甘薯加工全資源利用技術的研究與開發,2016-2019,項目主持人

                     2.  豌豆加工全資源利用技術的研究與開發,2019-2022,項目主持人

                     3.  年產10萬噸葡萄糖酸鈉項目,2018,技術負責人

                     4.  年產2萬噸赤蘚糖醇項目,2019,技術負責人

                     5.  年加工30萬噸小麥淀粉全資源化項目,2020,技術負責人

                     6.  零卡甜味劑赤蘚糖醇生產技術,2021,技術負責人

              發表論文

              1.   姚明靜,趙祥穎*, 張立鶴,等. 甘薯渣殘留淀粉制備低聚異麥芽糖工藝的研究[J]. 食品科技, 2019, 44 (08):260-266.

              2.   趙祥穎* , 張立鶴, 韓延雷, 楊麗萍, 田延軍, 劉建軍,葡萄糖對熱帶假絲酵母菌株 SFX-Y9 木糖醇發酵的影響,食品與發酵工業,2017, 43(11)107-111

              3.   趙祥穎*,趙 晨,張家祥,楊麗萍,劉建軍,田延軍 ,范宜曉,發酵法生產DHA過程中油脂及DHA含量快速測定方法,食品與生物技術學報, 2017,36(4):405-409

              4.   Junjiao Zhang, Xiangying Zhao*, Jiaxiang Zhang, Chen Zhao, Jianjun Liu*, Yanjun Tian, and Liping Yang .Effect of deletion of 2,3-butanediol dehydrogenase gene (bdhA) on acetoin production of Bacillus subtilis.Preparative Biochemistry and Biotechnology. 2017, 478):761767 

              5.   Chen Zhao, Xiang-Ying Zhao*,Jian-Jun Liu, Jun-Jiao Zhang, Jia-Xiang Zhang,Lihe Zhang .Enhanced D-ribose production by genetic modification and medium optimization in Bacillus subtilis 168  Korean Journal of Chemical Engineerin35(5), 1137-1143 (2018)  SCI三區

              6.   Chen Zhao,Zhiyong Cui,Xiangying Zhao, Jiaxiang Zhang1,Lihe Zhang,Yanjun Tian,Qingsheng Qi,Jianjun Liu1*Enhanced itaconic acid production in Yarrowia lipolytica via heterologous expression of a mitochondrial transporter MTT, Appled Microbiology and Biotechnology, 103:2181–21922019),SCI二區.         

              7.   Yanjun Tian , Yixiao Fan , Jianjun Liu , Xiangying Zhao , Wei Chen. Effect of nitrogen, carbon sources and agitation speed on acetoin production in Bacillus subtilis SF4-3. Electronic Journal of Biotechnology. 2016,19:41-49.

              申請和授權發明專利

              1.   趙祥穎 張立鶴 韓延雷 劉建軍 楊麗萍 田延軍,一種從ganshuz 中提取可溶性膳食纖維的方法, ZL201710507597.2發明專利

              2.   趙祥穎 趙晨 劉建軍 張家祥 田延軍 韓延雷 王曉霞,一種高產胞外多糖的假單胞菌株及其應用, ZL 20161044251.6,發明專利

              3.   趙祥穎 張家祥 張立鶴 劉建軍 韓延雷 田延軍,一種利用甘薯廢渣制備超高麥芽糖漿的方法,ZL201610403784.1,發明專利

              4.   趙祥穎 張立鶴 劉建軍 楊麗萍 田延軍 張家祥 趙晨,一種利用甘薯淀粉加工廢渣制備高麥芽糖漿和膳食纖維的生產方法 , ZL2016104033338,發明專利

              5.   趙祥穎 劉建軍 張立鶴 田延軍 韓延雷 楊麗萍 張家祥,一種對赤蘚糖醇生產母液再利用制備混合糖醇產品的方法, ZL201410305854.0,發明專利

              6.   趙祥穎 趙晨 劉建軍 張家祥 田延軍 韓延雷,一株產3-羥基丁酮的芽孢桿菌及其應用,ZL201310289934.7,發明專利

              7.   趙祥穎,劉建軍,張立鶴,趙晨,張家祥,田延軍,韓延雷,一種用于轉化木糖生產木糖醇的活菌制劑及其應用,ZL20510532666.6發明專利

              8.   趙祥穎,劉建軍,范宜曉,張家祥,田延軍,楊麗萍,張俊嬌,一種枯草芽孢桿菌發酵生產2,3-丁二醇的方法,ZL201510520558.7,發明專利

              9.   趙祥穎,楊麗萍,田延軍,喬君,楊麗萍,劉建軍,張家祥,一種睪丸酮叢毛單胞菌HY-08D的培養方法;(單位排名第二位),ZL201510539157.6, 發明專利

              10.  Jian-Jun Liu, Xiang-Ying Zhao, Jia-Xiang Zhang, Yanjun Tian . A Bacillus subtilis Mutant Strain and a Fermentation Method for Producing Acetoin Using this Organism. US patent NO:US9,315847B2, 發明專利

              11. 劉建軍,趙祥穎,田延軍,韓延雷,張家祥,楊麗萍,張立鶴,一種在黑曲霉發酵生產葡萄糖酸鈉過程中的節水方法, ZL201310401276.6,   發明專利

              12. 劉建軍,趙祥穎,田延軍,韓延雷,張家祥,楊麗萍,張立鶴,一種用于葡萄糖酸鈉生產的濃縮、結晶裝置和工藝,ZL201510374381.4發明專利

              13. 田延軍,趙祥穎,劉建軍,趙晨,張家祥,一種應用于黑曲霉發酵生產葡萄糖酸鈉培養基滅菌的方法,ZL201510358672.4發明專利


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